I termostati lavorano sfruttando il principio della dilatazione del liquido. Il sistema e' costituito da una sonda, un tubo capillare e una membrana. Con il riscaldamento della sonda, il liquido in dilatazione viene spinto attraverso un tubo capillare nella membrana dove viene cosi' prodotta una deformazione. Questa deformazione aziona l'interruttore a scatto e provoca l'apertura e la chiusura dei contatti a potenziale zero. Sono a disposizione varie esecuzioni di termostati. Il termostato e l'indicatore di temperatura hanno sistemi separati che sono alloggiati assieme in una custodia di protezione. Le custodie possono essere girate e montate in qualsiasi posizione. I coperchi della custodia sono trasparenti. Per il collegamento elettrico si deve smontare il coperchio (4 viti) e la piastra frontale (una vite).